โหลดแนวข้อสอบ โภชนาการปฏิบัติงาน สำนักงานคณะกรรมการข้าราชการกรุงเทพมหานคร (กทม.)

โหลดแนวข้อสอบ โภชนาการปฏิบัติงาน สำนักงานคณะกรรมการข้าราชการกรุงเทพมหานคร (กทม.)

- แนวข้อสอบวิชาความรู้ความสามารถทั่วไป

            - แนวข้อสอบด้านการคิดคำนวณ

            - แนวข้อสอบด้านเหตุผล

            - แนวข้อสอบด้านภาษา

- แนวข้อสอบวิชาภาษาอังกฤษ

- แนวข้อสอบโภชนาการปฏิบัติงาน

- ความรู้เกี่ยวกับการปฏิบัติงานทางโภชนาการ

- การกำหนดรายการอาหารตามหลักโภชนาการ และโภชนบำบัดสำหรับโรคต่าง ๆ กลุ่มวัย และตามแผนการรักษาของแพทย์

- การจัดทำรายการอาหาร หมุนเวียน การคำนวณปริมาณอาหารจำนวนมาก

- การคำนวณพลังงานและสารอาหารโดยใช้อาหาร แลกเปลี่ยน

- หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ การจัดการและกระบวนการเตรียม ประกอบ เก็บรักษา และควบคุมคุณภาพอาหารในโรงพยาบาล

- การประยุกต์ใช้วัตถุดิบ อุปกรณ์ เครื่องมือและการบำรุงรักษา สำหรับการผลิตอาหารโดยคำนึงถึงความประหยัดและความปลอดภัย

- การจัดการสุขาภิบาลอาหาร และ กฎหมายที่เกี่ยวช้อง การน่าเทคโนโลยีมาใช้ในงานบริการอาหาร พื้นฐานด้านอาหารและโภชนาการตาม กลุ่มวัยต่าง ๆ

- เทคนิคการสอบสัมภาษณ์

***พิเศษสุดๆ*** ชื้อเป็นเล่ม แถมฟรีทันที CD เทคนิคการสอบสัมภาษณ์